Empreendedora transforma venda de caldos em buffet de R$ 40 mil

O empreendimento, batizado de "Caldo da Nega", começou nas ruas como uma alternativa para aumentar a renda familiar e sustentar as filhas. Com o tempo, a venda de caldinhos na calçada evoluiu para um serviço completo de buffet, passando a atender grandes eventos na capital fluminense, incluindo tradicionais rodas de samba.

Atualmente, a empresa registra um faturamento mensal de R$ 40 mil, reflexo da expansão e da diversificação dos serviços oferecidos aos clientes. A adaptação às demandas do público e a estruturação do atendimento foram fundamentais para o salto financeiro da operação.

Para manter a clientela e expandir a atuação no mercado de eventos, a proprietária aposta na diversidade de opções. "Aqui o nosso cardápio é variado porque a gente procura agradar a todos os gostos", afirma Bárbara.