Safra de laranja cresce em SP, mas baixa demanda derruba preços

O aumento na produção de laranja no interior de São Paulo nesta safra não tem se traduzido em lucro para os citricultores. Pressionado por uma retração de até 40% no consumo global de suco, o setor enfrenta uma crise de demanda que derrubou os valores pagos aos produtores para patamares inferiores aos custos de cultivo.

Em Olímpia, município do interior paulista, a caixa da fruta está sendo comercializada por cerca de R$ 22, valor significativamente abaixo do custo de produção estimado em R$ 35. O descompasso afeta diretamente o escoamento da safra. Um produtor local, que projeta colher 30 mil caixas de laranja-pêra-rio neste ano, o dobro do volume registrado no ciclo anterior, relatou que não conseguiu vender sequer metade da produção após dois meses de colheita.

A atual dificuldade de comercialização é reflexo direto dos últimos três anos. Entre as safras de 2023/24 e 2025/26, o setor sofreu com quebras de produção e escassez da fruta, o que elevou os preços do suco nas gôndolas a níveis históricos, tanto no mercado interno quanto na Europa e nos Estados Unidos. Segundo Ibiapaba Netto, diretor-executivo da CitrusBR, entidade que representa as maiores empresas exportadoras do setor, a retração na demanda não se deve apenas a mudanças de hábito. Ele explica que a escassez anterior empurrou os preços do suco a patamares inéditos para os consumidores norte-americanos e europeus, afastando os compradores.

Com o recuo no consumo consolidado entre 30% e 40% nos últimos anos, a cadeia produtiva agora lida com o desafio de reequilibrar o mercado. Mesmo com a recuperação da oferta nas lavouras paulistas, a continuidade da pressão sobre os preços mantém o cenário de incerteza para os produtores rurais, que seguem com dificuldades para escoar o volume colhido.